Быт Майя
Хозяйство и быт народа Майя
Одним из главных занятий древних Майя было сельское хозяйство. Фермерство было очень развито, им занималось подавляющее большинство жителей. Благодаря развитому аграрному сектору, могли существовать крупные города, расти население страны.
Преимущественно фермеры выращивали на своих наделах бобовые и зерновые культуры, овощи, фрукты. Самый распрострененный злак на майянских полях – кукуруза. Но помимо нее сажали еще и какао, батат, помидоры, папайю, авокадо и другие культуры.
Для улучшения плодородия почвы применялась технология «мильпа» или обрезно-огневая. Суть ее в том, что ранней весной индейцы скашивали траву и кустарники, а потом все это высушивали и поджигали. На удобренных золой землях делали лунки, куда и высаживались семена. Чтобы замедлить падение плодородия почвы, применяли севооборот. Различные культуры каждый год меняли местами, вследствие чего можно было один и тот же участок засевать много лет. Когда же урожайность падала, переходили на новое место.
На горных склонах использовали террасное земледелие. Майя строили каменные перемычки, которые засыпали землей. Такие террасы позволяли получать хорошие урожаи в сильно пересеченной местности, где обычное земледелие невозможно или сильно затруднено.
Растения выращивали не только для личного питания, но также на корм скоту, для изготовления одежды, получения красок, в лекарственных целях. Растительная медицина вообще была очень хорошо развита у Майя. Домашних животных Майя имели очень немного, в основном это были собаки. Тяглового скота они не имели совсем. Зато имелось немало домашней птицы, преимущественно уток и индеек. Птица давало не только мясо, но и перья для украшения одежды.
Помимо названного, источником пропитания Майя были также рыболовство, охота на диких животных и бортничество. Впрочем, Майя добывали мед не только у диких пчел, но разводили и домашних.
Главный продукт питания – кукуруза. Из нее готовили множество разнообразных блюд. Из кукурузной муки делали лепешки и разнообразную выпечку. Индейцы умели делать жевательную резинку из латекса, который содержится во фруктовом дереве саподилла.
В племенах Майя существовало половозрастное разделение труда. Мужчины занимались земледелием, охотой, рыбной ловлей. Женщины вели домашнее хозяйство, шили одежду, мололи зерно. Дети с малых лет помогали родителям. В семье Майя не бездельничал никто.