конец света barbatos

!0

Вступи в Сообщество Выживальщиков и получи скидку до 10% на товары магазина:

 

Опрос

Главное событие 2012 года :

Гиперактивность солнца - 7.1%
Планета "Нибиру" - 8.2%
Вторжение инопланетян - 3.6%
Апофис. Столкновение с небесными телами - 1%
Сдвиг полюсов. Квантовый скачёк - 5.8%
Пандемия. Вирусы. Эпидемии - 1.8%
Глобальное потепление / Похолодание - 1.9%
Планетароное вознесение - 2.3%
III Мировая война - 6.7%
Катастрофа с большим адронным коллайдером - 0.9%
Библейский вариант - 3.2%
Всё будет хорошо - 57.4%

Всего голосов: 13197
The poll has expired
Обновить
Мы в сети:

Питание в экстремальных условиях. Чем и как питаться?

Рыба варено-копченая

Рыбу очистить и хорошенько помыть. Нанизать через рот и жабры на веревку по нескольку штук и опустить в крепко посоленный кипяток на 10 секунд. Затем подвесить на палку с той стороны от костра, куда ветром будет сдуваться дым, и коптить, пока рыба не станет мягкой и цвет ее не приобретет золотистый оттенок.

Чтобы приготовить икру, нужно ее очистить от пленки, затем ошпарить кипятком, желательно 2 раза, для уничтожения всевозможных паразитов, и опустить в раствор соли, настолько концентрированный, чтобы икринки, погруженные в него, всплывали. В этом растворе икру нужно вымачивать сутки. Но попробовать икру можно уже спустя 1 час после замачивания. Следует опасаться икры рыб, выловленных во время нереста – в это время она может быть ядовита!

pitanie-v-jekstremalnyh-uslovijah-konec-sveta

Летом вы можете консервировать мясо зверей и рыб при помощи холодного или горячего копчения.

Способ горячего копчения более быстрый, его недостаток в том, что продукты, приготовленные так, не рассчитаны на длительное хранение, максимум 3-5 дней. Холодное копчение требует большего количества времени, однако оправдывает себя тем, что копчености могут храниться гораздо дольше.

Чтобы закоптить мясо или рыбу, нужно построить импровизированную коптильню. На обрыве оврага или глинистом берегу выкапывается горизонтальное углубление-ниша, а в ее конце пробивается насквозь вертикальное отверстие. У нас получилось своеобразное колено-тоннель.

Зарегистрируйтесь, чтобы прочесть подробности...

Barbatos © Все права защищены. Копирование материалов разрешено только с активной ссылкой на Barbatos.ru