Как правильно потреблять пищу и воду, находясь в экстремальных условиях
Организация правильного, рационального питания является не менее важной проблемой, чем обустройство жилья, но менее значительной, нежели добыча питьевой воды. Правильное питание нужно нам не только для поддержки работоспособности в первое время после попадания в экстремальную ситуацию, но также и для преодоления состояния шока.
Человек способен обходиться без еды достаточно долгое время. Но это еще не значит, что в нештатной ситуации он сможет долго жить впроголодь без особого ущерба для своего здоровья. Когда голодание обеспечено недостатком пищи (пища есть, но в столь минимальных количествах, что не может восполнять энергию человека даже в состоянии покоя), в организме обостряются окислительные процессы, азот в моче резко падает, дыхание и пульс становятся реже, давление крови понижается. Человек постепенно теряет свои силы.